Образование в I - II веках нашей эры в Римской империи служило, в основном, для оформления интерьеров зданий и внешней отделки улиц городов. Так, стены, потолки и полы общественных зданий, императорских дворцов, домов знати украшались росписью и мозаикой. До настоящего времени на Палатинском холме сохранилась часть расписанных комнат Ливии - жены Октавиана Августа, а также росписи стен богатых домов в Помпеях и поместиях в Северной Африке (в Тунисе и Алжире). Судя по этим и другим росписям, римляне украшали дома орнаментами, в которых преобладали растительные элементы (листья и ветки разных растений, цветы), иногда выписывались пейзажи. Некоторые художники дополняли такие картины рамкой, изображавшей дверь или окно. Очень часто использовались сюжеты из греческой и римской мифологии, а также жанровые сцены - охота, сбор урожая, сбор налогов.
Большое развитие в I - II веках нашей эры получили образование и наука. В Риме и многих провинциальных центрах были организованы обучения для детей. Так, частные учителя или у себя дома, или в общественных местах, либо просто в садах собирали группы детей и за плату обучали их читать, писать и считать. Это происходило так: учитель произносил буквы и слова, а ученики повторяли их вслух, потом он на вощеных дощечке писал буквы и слова, а ученики списывали их. В подобных начальных школах учились дети от 7 до 12 лет. Следующим звеном образования была "грамматика", где курс обучения длился четыре года. Помещение таких школ украшались бюстами писателей и философов. Здесь ученики читали и изучали фрагменты из книг поэтов и писателей, решали письменные задачи. Греческая и латинская литературы изучались как отдельные предметы. Достигнув 36 лет, ученики переходили в школу "риторики", сопоставимую с современной высшей школой. Подобные школы пользовались большой популярностью, поскольку, несмотря на усиление императорской власти, в стране продолжало цениться искусство красноречия. Сами императоры предоставляли средства на содержание школ латинской и греческой риторики. "Риторы" - учителя красноречия были частыми гостями в имениях аристократии. Они учили своих слушателей искусству построения фраз, изысканности языка, организовывали соревнования слушателей, победителям, как правило, дарили книгу.
В Римской империи продолжали развиваться исторические центры научной мысли - собственно Рим, Александрия, Пергам, Родос, Афины, Карфаген, Массилия. В Александрии существовали Музеи и библиотека, в Афинах - знаменитые философские школы, созданные еще Платоном (Академия) а также Аристотелем (Ликейон). Важнейшими культурными городами оставались Пергам и Родос, куда съезжались дети римской знати завершать свое образование. А возле города Пергам возник крупный научно-медицинский центр - Асклепион.
Теперь собственно о научных достижениях. Во второй половине I в. Плиний Секунд написал большую "Естественную историю", которая была первой энциклопедией по физ. географии, ботанике, зоологии а также минералогии. В конце I - начале II в. известный римский историк Тацит в своих двух произведениях "Деяния Публия Валерия Агриколы" и "Германия" описал быт и общественное устройство племен Центральной Европы, которые продолжали сохранять свою независимость от Римской империи.

Во II в. высокого уровня развития достигла медицинская наука. Еще в период царствования императора Августа в Риме была организована школа для обучения врачей. Такие школы существовали и в Малой Азии. В конце II в. прославился врач Гален, проводивший исследования по изучению дыхания, а также функционирования спинного и головного мозга.